Description
CROSTINI DI POLLO Si tratta di un tipico antipasto toscano, a base di milza di vitello e fegatini di pollo. Per 4 persone, rosolate in 3 cucchiai d’olio e 20 g di burro un battuto preparato con 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano e qualche foglia di prezzemolo. Unite 100 g di milza di vi…
