Description
Jota JOTA 200 g di fagioli secchi (quelli scuri), 2 patate, 500 g di crauti, 10 cucchiai di olio di semi di arachidi, 2 cucchiai di farina bianca, 300 g di pancetta, 2 foglie dÕalloro, un pizzico di semi di cumino, sale, pepe. Per 5/6 persone Tempo di preparazione: 3 ore + lÕammollo dei fagioli…
