Description
TAGLIATELLE ZUCCA, PROSCIUTTO E TALEGGIO
Ingredienti per 6 persone: 400 g di tagliatelle verdi, 400 g di zucca, 150 g di prosciutto cotto di spalla in un solo pezzo, 80 g di scalogni, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 cucchiai di olio d’oliva, 70 g di burro, 30 g di farina 1/2 lt di latte, …
