Description
RISOTTO DELICATO Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, 400 g di carote, 30 g di burro, una cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 100 g di prosciutto crudo in una fetta sola, 1 lt di brodo di carne, sale, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Raschiate e lavate le carote, lessatele in ac…
