Description
FAZZOLETTI ALLA ZUCCA Per il fazzoletti: 4 uova, 400 g di farina, un pizzico di sale. Per il sugo: 600 g di zucca, un rametto di rosmarino, una cipolla, un bicchiere di vino bianco, un pizzico di peperoncino in polvere, 6 cucchiai d’olio, 30 g di emmental grattugiato, poco burro per la pirofila…
