Descrizione
PUREA DI ZUCCA GRATINATA
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di zucca tagliata a cubetti e lessati in acqua bollente salata, 350 g di purea di patate, 80 g di pancetta affumicata tritata non troppo fine, una grossa cipolla, 3 cucchiai di olio, 3 cucchiai di parm…
