Descrizione
COZZE IN BIANCO
Ingredienti per 4 persone 1 kg di cozze * 5 di di latte scremato* 1 scalogno * 1 cipolla * 90 g di mollica di pane * 20 g di burro* 1 mazzetto di erba cipollina* sale e pepe
PREPARAZIONE 20 minuti
COTTURA 45 m…
Milano , 21 Novembre 2025
COZZE IN BIANCO
Ingredienti per 4 persone 1 kg di cozze * 5 di di latte scremato* 1 scalogno * 1 cipolla * 90 g di mollica di pane * 20 g di burro* 1 mazzetto di erba cipollina* sale e pepe
PREPARAZIONE 20 minuti
COTTURA 45 m…