Descrizione
UOVA IN CEREGHINO Un pallino dei milanesi che chiamano così le uova al burro perchè il tuorlo rosso che spicca tondo nel bianco dell’albume fritto ricorda la chierica dei preti. Per 4 persone procuratevi 4 uova freschissime a temperatura ambiente, o toglietele dal frigo 2 ore prima di cuo…
