Description
FRITTATINE IN BRODO Ingredienti per 4 persone: g 800 di biancostato, 3 uova, 1 cespo di indivia, g 100 di parmigiano grattugiato, 1 fetta di grasso di prosciutto, noce moscata, burro, fette di pane, 1 mazzetto composto da sedano, carota e prezzemolo, 1 pomodoro, mezza cipolla, 1 limone, sale, pep…