Descrizione
CASATIELLO (STEP 4)
Ingredienti per 1 casatiello: 500 g di farina, 140 g di sugna (strutto), 15 g di lievito di birra, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, 50 g di parmigiano grattugiato, 50 g di pecorino grattugiato, 4 uova sode, sale, pepe
