Descrizione
STUFATO ALSAZIANO
Ingredienti per 4 persone: 300 g di reale di manzo senz’osso, 250 g di spalla d’agnello, 200 g di lonza di maiale, 800 g di patate, 1 cipolla, 2 porri, 1 carota, 1 sedano rapa, 2 chiodi di garofano, 3 spicchi d’aglio, 1 ramet…
