Descrizione
BLANQUETTE DI VITELLO
Ingredienti per 4 persone: 600 g di spalla di vitello, 1 carota, 1 cipolla, 30 g di burro, 2 cucchiai di farina, 1 ciuffetto di prezzemolo, 2 foglie d’alloro, 1 rametto di timo, 2 chiodi di garofano, 200 g di cipolline bianche, 1 tuo…
