Descrizione
FARSUMAGRU Per 6 persone 1 fetta di vitello o di manzo di 700 g 200 g di prosciutto crudo 200 g di salsiccia 100 g di pecorino 1 fettina di pancetta 4 uova 1/2 bicchiere di vino rosso 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 cipolla spez…
