Description
SCIATT CON CICORINO Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina di grano saraceno, 100 g di farina 00, 1/2 litro di birra o acqua minerale frizzante, 3 cucchiai di grappa, 150 g di formaggio casera o formaggio di latteria, 300 g di cicorino, 2 albumi, olio di semi di arachidi o strutto per frigger…
