Description
MINESTRA DELICATA DI PISELLI Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di piselli da sgranare, 3 cipolline, 1 lt di brodo di carne, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 2 uova, 0,2 dl di panna, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 70 g di prosciutto cotto, 30 g di burro, crostini di pane …
