Descrizione
POLENTA CUNSCIA (Piemonte) Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina gialla, 150 g di fontina valdostana, 150 g di toma piemontese, 150 g di burro, parmigiano grattugiato, sale, pepe. Versate la farina a pioggia in due litri d’acqua salata in ebollizione: continuando a mescolare cuocete la…
