Descrizione
ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA (Lazio) – Tempo di preparazione 10′ Tempo di cottura 1 ora e 10′ Ingredienti per 4 persone 1 kg di abbacchio 1 cipolla 50 gr di grasso di prosciutto 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio …
