Description
CONIGLIO ALL’OVADESE (Piemonte) Ingredienti per 6 persone: 1 coniglio da 1,2 kg svuotato e senza testa, 30 g di burro, olio extravergine d’oliva, 1 cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1 mestolo di brodo, 4 peperoni polposi, 100 g di pomodori pelati, 30 g di pinoli, sale, pepe…
