Description
COZZE E ZUCCHINE IN FRICASSEA Ingredienti per 4 persone 1 kg di cozze 300 g di zucchine 1 cipolla 3 uova 2 cucchiai di Pecorino grattugiato 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale pepe Mettete a bagno le cozze in acqua e sale, cambiandola spesso, per almeno 1 ora, per eliminare eventuali …
