Description
RISOTTO AL CAVOLO Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 300 g di cavolo cappuccio, 100 g di polpa magra di manzo macinata fine, 50 g di lardo, una carotina, una cipolla, un pezzetto di sedano, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, un litro di brodo di carne Fate sciogliere lentamente il la…
