Descrizione
PITAGGIO Ingredienti per 4 persone: 300 g di carne di vitello macinata, 100 g di mollica di pane raffermo, un uovo, un dl di latte, 50 g di parmigiano grattugiato, una cipolla, 2 spicchi d’aglio, 300 g di piselli sgranati, 200 g di fave, 300 g di asparagi, farina, olio, sale, pepe Ammollate la …
