Description
MOUSSE DI CARCIOFI 45 minuti più il riposo Ingredienti per 4 persone 500 g di cuori di carciofo, 2 dl panna fresca, 30 g di pistacchi sgusciati, 50 g di burro, 1 limone, sale, pepe bianco Lessate i cuori di carciofo in abbondante acqua bollente salata, acidulata con il succo del limone, per 15-2…
