Description
FARAONA RIPIENA ALLA MAGGIORANA Ingredienti per 8 persone: 1 faraona di circa 1,5 kg, 60 g di fegato e cuore della faraona, 200 g di mollica di pane raffermo, 1 bicchiere di panna,1 uovo intero + 1 tuorlo, 2 cucchiai di brandy, 100 g di parmigiano grattugiato, 3 rametti di maggiorana, 50 g di pan…
