Description
CUSCUS TRAPANESE Ingredienti per 6 persone: 200 g di semolino a grana fine, 200 g di semolino a grana grossa, una puntina di zafferano, 60 g d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di cannella, noce moscata e chiodi di garofano in polvere, sale, pepe. Per la zuppa di pesce: 1,2 kg di pesce da…