Description
INSALATA DI PESCE 4 sgombri di circa 200 g l’uno, 6 cucchiai di aceto, 2 foglie d’alloro, 4 cipolle, sale, 2 bicchieri di vino bianco, 4 chiodi di garofano, qualche rametto di aneto o un cucchiaino di aneto secco, 8 grani di pepe, 2 mele asprigne, mezzo cetriolo, prezzemolo, erba cipo…
