Description
ANIMELLE AL TARTUFO Ingredienti per 4 persone: 600 g di animelle di vitello, 40 g di burro, brodo di carne, 1 tartufo nero, 2 porri, sale, pepe Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 30 minuti + l’ammollo Vino: Valcalepio Rosso (Lombardia), Colli Amerini Rosso (Umbria) Mettete le animell…
