Description
PERNICI ALL’ACETO BALSAMICO Ingredienti per 4 persone: 2 pernici del peso complessivo di 500 g circa, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 4 cucchiai di cognac, 4 cucchiai di Porto, 1 dl di brodo già pronto, 1 cucchiaio di aceto balsamico, 4 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 40 g di…
