Description
CINGHIALE IN AGRODOLCE ALLA ROMANA
Ingredienti per 4 persone: 800 g di coscia di cinghiale, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 costa di sedano, 40 g di uva sultanina, 2 chiodi di garofano, 2 dl di aceto di vino rosso, 3 cipolle, 1 carota, 100 g di visciole snocciolate, 1…
