Description
RISOTTO ALLA PIEMONTESE Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso arborio, 100 g di rigaglie di pollo, 1 piccolo salamino, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 carota, 100 g di burro, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 lt di brodo vegetale, 50 g di formaggio grattugiato, sale, pepe Tempo di preparazione: 1 ora …
