Description
SFORMATO DI MERLUZZO CON SALSA DI GAMBERI
Tempo: 1 ora e 50 minuti Difficoltà: elevata Ingredienti per 4/6 persone: 800 g di filetti di merluzzo, 3 tuorli, 1 albume, 2 dl di panna fresca, 70 g di formaggio grattugiato, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 cipolla, 1 foglia d’alloro, 1 ciuffet…
