Descrizione
CREME ALLE SCORZE BRINATE
Spuma di melone – Spuma di prosciutto – Spuma di avocado
Ingredienti per 4 persone. Per le scorze brinate: 1 arancia, 1 limone, 1 pompelmo, 1 albume, sale fino. Per la spuma di melone: 1 piccolo melone dolcissimo, 200 g di forma…
