Description
ZUPPA DI CAPPONE Ingredienti per 4 persone: 1,25 lt di brodo di cappone, 60 g di prosciutto crudo, 120 g di mollica di pane raffermo, 60 g di farina bianca, 40 g di midollo di manzo, 40 g di parmigiano grattugiato, 2 uova, sale, noce moscata Difficoltà: media Tempo di preparazione: 40 minuti Vin…
