Description
UOVA IN CAMICIA CON LUMACHE
Ingredienti per 4 persone: 8 uova, 40 g di lumache pronte per la cottura, 8 fette di pancarrè, 1 scalogno, 60 g di burro, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, una piccola carota, 200 g di sale grosso, 1 cucchiaio di succo di limone, 2 dl di vino …
