Description
POLENTA DI MIGLIO
Ingredienti per 4 persone: 100 g di farina di miglio, 100 g di miglio intero, 40 g di parmigiano grattugiato, 70 g di burro, 1 rametto di salvia, sale
Lasciate a bagno il miglio in acqua tiepida per 30 minuti. Mettete in un paiolo 1,25 lt di acqua, sa…
