Description
MINESTRA DI CICORIA CON CALAMARETTI
Ingredienti per 4 persone: 400 g di cicoria, 300 g di calamaretti, 1,2 lt di brodo vegetale, 2 uova, pecorino grattugiato, 1 scalogno, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, sale, pepe
Difficoltà: media Tempo di preparazione: 35 min…
