Description
STUFATO CON MONTASIO E RADICCHIO
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di manzo, 300 g di montasio fresco, 1 carota, 20 g di farina, 2 piccole cipolle, 1 foglia di alloro, 1 costa di sedano, 3 cespi di radicchio, 2 tuorli, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di salvia, 3 cucchiai d’…
