Descrizione
VITELLO IN SALSA VERDE
Ingredienti per 4 persone: 600 g di magatello di vitello, 1 carota, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, 3 foglie di alloro, 4 chiodi di garofano, 150 g di olive verdi snocciolate, 2 cucchiai di capperi sotto sale, 1 mazzetto di prezzemolo, qualche rametto di maggior…
