Description
INDIVIA AL GRATIN
Ingredienti per 4 persone: 4 cespi di indivia belga, 200 g di quartirolo stagionato, 150 g di speck, 30 g di burro, sale Mondate i cespi di indivia, eliminate le foglie esterne rovinate e lessateli a metà cottura in acqua bollente salata.
Scolateli, fateli intiepi…
