Description
FRITTELLE DI MELANZANE UVETTA E PECORINO
Ingredienti per 4 persone: 900 g di melanzane, 80 g di uvetta, 70 g di pecorino dolce grattugiato, 3 uova, 30 g di farina, 1 cucchiaio di pangrattato, origano, olio per friggere, sale, pepe, noce moscata
Tempo di preparazione: 25 minuti + …
