Description
PIATTO UNICO ALLA SARDA 1 kg di capretto, 4 cucchiai d’olio, un mazzetto aromatico (timo, salvia, maggiorana), 1 lt di vino rosso, 1 lt di brodo di carne, 500 g di pomodori, 3 spicchi d’aglio, 1 cipolla, 400 g di riso, sale, pepe Per 6 persone Tempo di preparazione: un’ora e 30 minuti Meno …
