Description
PASTA AL SACCO Ingredienti per 6 persone: 1 lt di brodo, 2 uova, 1,2 kg di spinaci, 200 g di farina, 100 g di prosciutto cotto, parmigiano grattugiato, noce moscata, sale, pepe Mondate con cura gli spinaci, lessateli con la sola acqua che rimane loro aderente dall’ultimo lavaggio con un pizzico…
