Description
CAPONATA DI CARCIOFI (Sicilia) Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, 1 cespo di sedano, olio extravergine d’oliva, 40 g di uva passa, 50 g di pinoli, 1 spicchio d’aglio, 1 bicchiere d’aceto, 1 cucchiaio di zucchero, foglie di menta, succo di limone, sale, pepe. Preparazione: 20 minuti Cott…
