Description
PASTA AL FORNO IN BRODO (Puglia) Ingredienti per 4/6 persone: 1,5 lt di brodo di carni miste, 200 gr di carni miste lessate fredde, 300 gr di tagliatelle secche all’uovo, 200 gr di polpa di vitellone macinata, 1 uovo, noce moscata, 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di provola, 100 gr di mozzar…
