Descrizione
SAUTÉ DI VONGOLE
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di vongole veraci, 2 cucchiai di sale grosso, 10 g di prezzemolo, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio, pepe bianco
Preparazione: 10 minuti+2 ore per la spurgatura delle vongole
Cottura: 15 minut…
