Milano , 6 Ottobre 2025
Tavolata – Menù
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POLLO CON OLIVE TAGGIASCHE PINOLI E AGLIO, ZUPPA CON POLPA DI GRANCHIO E FILETTI DI TRIGLIE – 7313
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POLLO RIPIENO CON PRUGNE E CASTAGNE, CONIGLIO RIPIENO CON CASTAGNE PREZZEMOLO RICCIO PANGRATTATO E SCALOGNI, SFORMATO DI CASTAGNE SECCHE LATTE CIPOLLE, VERZE ALLE CASTAGNE – 2021
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POLLO RIPIENO CON PRUGNE E CASTAGNE, CONIGLIO RIPIENO CON CASTAGNE PREZZSEMOLO RICCIO PANGRATTATO E SCALOGNI, SFORMATO DI CASTAGNE SECCHE LATTE CIPOLLE, VERZE ALLE CASTAGNE – 2039
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POLPETTE ALL’UVA IN CROSTA, SPINACI ALL’UVA, FEGATO ALL’UVA, BRACIOLE DELLA VENDEMMIA, MACEDONIA ALL’UVETTA, TORTA BIANCA E NERA, ROTOLO – FRIULI – GI 40830 – 2213
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POLPETTE ALLA MILANESE, POLPETTE ALLA FRANCESE, POLPETTE ALLA SLAVA – GR 1982 – 0704
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POLPETTE ALLA MILANESE, POLPETTE ALLA FRANCESE, POLPETTE ALLA SLAVA – GR 1982 – 0739
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POLPETTE CON FUNGHI CHIODINI E E COTOLETTE FARCITE FONTINA CAVOLINI DI BRUXELLES – 9868
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POLPETTE DI MELANZANE ALLE OLIVE, FAGOTTINI ALL’UVA PASSA – GR 2175 – 2231
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PRIMI FUSILLI AL POMODORO MOZZARELLE E RAVIOLI AGLI SPINACI CON PORCINI – MENÙ 2 – 4387
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PRODOTTI TIPICI FERRARA – 4134
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PROSCIUTTO DI CINGHIALE, PASTA ALLA MADDALENA, CARLACCIA, CIAMBELLA DI CIOCCOLATO E NOCI
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PROSCIUTTO E FICHI, TARTINE AL FORMAGGIO, ROAST BEEF, CASARECCE AL POMODORO, SANGRIA – 6942
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RAGÙ NAPOLETANO, SALSA DI POMODORO, SALSA GENOVESE – 2372
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RATATOUILLE PROVENZALE, BACCALÀ ALLA ROMANA, SAN PIETRO ALL’UVA – GI40830 – 2197
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RAVIOLI AL PECORINO MENTA E VELLUTATA DI CECI E NOCI AL TIMO – 9840
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RAVIOLI CARCIOFI PANNA TIMO E POLPETTE DI RISO ALLO ZAFFERANO – 9853