Description
AGGLASSATO (Sicilia) Ingredienti per 6 persone: 1 kg di lacerto di vitello (girello), 1 kg di cipolle bianche, olio extravergine d’oliva, 40 gr di burro, marsala secco, sale, pepe Preparazione: 15 minuti Cottura: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: media 1 Pelate e affettate grossolanamente le cipol…
