Description
ANARA COL PIEN ingredienti per 6/8 persone: 1 anatra di kg 1,5, qualche foglia di salvia, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 15 g di burro, brodo di carne, sale, pepe. Per il ripieno: cuore e fegato dell’anatra, 100 g di soppressa veneta , 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 manciat…
