Description
ANATRA CON I FAGIOLI Ingredienti per 4 persone: 1 anatra di kg 1,5 circa, 250 g di fagioli borlotti secchi, 250 g di testina di vitello, 30 g di burro, 1 spicchio d’aglio, 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 cipolla, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di timo, 2 carote, 8 c…
