Description
ANELLO DI RISO CON POLLO E MOZZARELLA
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 150 g di funghi porcini, 100 g di mozzarella, 3 sopracosce di pollo, 1 cipolla, spicchi d’aglio, maggiorana, 2 bustine di zafferano, 30 g di burro, 30 g di parmigiano grattugiato, 7,5 dl di brodo v…
