Description
ANGUILLA ALLA COMACCHIO (Emilia Romagna)* Ingredienti per 4 persone: 800 g di anguille, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1/2 cipolla, un rametto di rosmarino, 500 g di pomodori pelati, aceto, succo di limone, sale, pepe Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Diffi…
